Le foie gras cause-t-il l’Alzheimer?

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Une étude américaine établit un lien (très préliminaire) entre la consommation de foie gras et la maladie d’Alzheimer.

De quoi causer des inquiétudes aux gens qui se rappellent avoir mangé du foie gras… autant qu’à ceux qui ne s’en souviennent pas.

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